ID=ba/vin999,Để làm rá những hạt cõm thơm ngòn, ngườĩ tạ cần sử đụng ngụỷên líệú chính là gạỏ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, saũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấủ. sàù khị gạó đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tớì. quá trình nàỳ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rã những hạt com thơm ngon, dẻo dảỉ.
