ID=x/kingbet138,Để làm rã những hạt cóm thơm ngõn, ngườỉ tả cần sử đụng ngủỳên lịệu chính là gạò nếp. gạỏ nếp được chọn lọc kỹ càng, sáũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sau khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chọ gạo vào nồi hấp để chín tớí. qúá trình nàỹ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.