M=E/win911,Để làm kẻỏ châủ á, đầú tịên ngườĩ tạ sẽ đùn nóng đường và kéo tróng một nồì chọ đến khí hỗn hợp tan chảỳ và đặc. sàu đó, thêm đầu ăn vào hỗn hợp và khuấỵ đều. khi hỗn hợp đã sệt, ngườỉ tá sẽ cho vào khuôn và để nguội. khi kẹò đã nguội, người tã sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng giấỹ bạc để bảo quản.